愛吃的我 一直耳聞從中部上來的鍋品集團 在台北開分店啦!
好有雞丁也大力推薦 果然月月聚餐的訂位組 - 猴子大大 打來通知本月聚餐鎖定好 還訂了位!!真是貼心的小孩!
七點半出現在店門口 真的一堆人在排隊 那~~~~麼有名 記得想吃別太衝動!!先訂位嘿!
無老鍋跟老四川一樣也是養生白鍋+麻辣鍋 現在走到哪都在談養生 加了養生兩個字 都貴33 耶!
人生就是....... 懂的賺錢 更懂的過優質的生活 享受、享瘦~
註: 上圖左下角是海鮮類 -> 干貝、魚皮......
這次沒做功課的我 本來還以為無老鍋是吃到飽的 哈哈哈~~~還打算來吃一堆蝦子 結果這裡沒蝦 orz..
(上圖左側)各類的手工丸子 這次點了手工鮮蝦丸(沒蝦子 只好點這來吃看看囉!) 手工的果然不一樣
Q、脆爽口 超有彈性的啦!~~這個好吃!!
後來再加點了Q牛肉丸 口感很扎實 粉有份量的 也不賴
(手工丸類價錢都是$208)
(上圖右上角)左邊是無老肉喔!!!送上來時 還有一大盤碎冰冰鎮 肉質粉薄、粉嫩 真的好像煮不老耶!!
右邊是嚴選雪花牛肉$298、去骨肥牛肉$328、小麥梅花香豬肉$288、培根五花羊肉$298、小羔羊肉$298
(上圖右上角)這也是手工區-"滑"，我們點了"日本北海道干貝滑"$238，干貝滑的口感真的很妙．．．．．
～ 鬆軟滑嫩 ～ 跟其它店家比 真的有差唷!!
無老鍋有一樣我鐵推的!!!!! 就是他們家的油條啦!!!! 超級無敵酥脆的啦!!! 讚!!
吃麻辣鍋一定要加油條的啦!!! 我知道很多人不吃，是怕上火，而且會吸麻辣鍋上增的油，還好我有秘密武器!!!!!!!!
不然以我這種三保胃和怕胖的我，真的很難享受美食耶!!! (吃了一定拉! 又會變胖!! X.X)
他們的鍋底，跟老四川很類似，都是香料味很重、材料很足!! 都會一直撈到鍋底的食材! 養生白鍋還會撈到人參唷!!(忘了拍>"(上圖右下角)每桌都會放這幾瓶高湯，隨時湯不夠了!!馬上就可以補貨啦!! 辣鍋也是加這個白高湯!
但如果覺得辣味被沖淡了! 可以請廚房加辣湯唷!! 一開始我們點小辣，但其實沒啥味兒~ 敢吃辣的人，
其實可以直接點中辣，這樣才夠味的啦!!~
(上圖左下角)右邊是小麥梅花香豬肉、左邊是嚴選雪花牛肉 肉質都不錯唷!!好吃!!
但我個人偏愛"去骨肥牛肉" 夾著些許的肥油、肉質更鮮甜唷!!! 涮兩下 馬上送進嘴裡 真的超嫩的啦!!
這個我後來有再加點，我愛!!!!
對了!!!差點忘了說!!! 吃麻辣鍋有一大重點，就是鍋底的鴨血跟豆腐啦!!!(顧吃的我 忘了拍了冏")
無老鍋的鴨血，跟別家的不同之處，通常是塊狀的，但他們家的是片狀的，大約 0.5~1 cm的厚度!!(薄度= =a)
我只能說............我愛咬下鴨血的同時，可以品嚐到滑嫩的口感、和爆漿的湯汁，這個扣分!!
而豆腐....他們家的應該算是凍豆腐吧!! 厚度比鴨血厚一點點! 可能我愛豆包、腐皮這類的東西，所以凍豆腐
可以吸辣湯，這點還不錯!
[贈品區](誤X.X)
(上圖左上角)奇特的冰淇淋豆腐，是店家招待啦!!~~ 放白鍋裡，澎起來還蠻像大X...........汗"
這個鬆鬆軟軟的，不像是豆腐耶!! 是不錯吃啦!!
(上圖右側)黑色鐵鑄壺裡，裝著人參茶唷!! 我不愛人參味，還好他們家的不重，不過有著人參的甘甜味，
加上淡淡的茶香!
(上圖左下角) 超好喝的啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!不過我忘了這叫啥名字了!!只記得是水果味的冰沙
無老鍋的服務品質真的很好，每一桌服務之後，都慢動作90度鞠躬!!
其實一開始我有嚇到，想說她要幹嘛 哈~~
最近早晚天氣變涼了!~ 秋天來了~
很容易就想吃火鍋、泡湯、吃秋蟹、吃蝦子......................@@"
下次要來試一下橋頭火鍋、馥臨火鍋啦!! 大伙們 Go!~~~
[店家資訊] 無老鍋
地址：台北市中山區埤頭里市民大道三段143號(建國南路與復興南路中間)
※中山高速公路可由圓山交流道，接建國高架道路至忠孝東路出口下，
於迴轉道迴轉，遇市民大道右轉第一個迴轉道迴轉即可抵達。
電話：(02)2731-7927，(02)2731-7928
營業時間：週一 ~ 週日 AM11:30 ~ AM04:00
桌數：31 座位：200
http://xn--2sx603a.tw/aboutus.php
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