快過年啦~~ 最近想來補一下冷凍庫的庫存,過年時煮元寶來吃,感覺很喜氣,也很方便
立馬想到之前有在南港軟體園區擺攤的坤伯水餃啦~ 吃了很多媽媽買的手工水餃,都還是想念坤伯水餃捏>///<
水餃大顆、皮Q、餡多、汁多、煮法簡單、CP值高呀~ 我一般水餃大約吃10顆,但坤伯傳家餃大約7~8顆就飽了@@
記得坤伯傳家餃的粉絲頁有每個月在哪擺攤的資訊 (也可直接到南港工廠現場取貨,或是12包以上可享免運唷!)
突然發現多了幾個攤位地點耶~ 新莊、三重、汐止、南港。一月份到攤位現場還有刮刮樂抽獎活動耶!! (哈~好有過年的fu~)
會愛上坤伯傳家餃還有一點就是在攤位可以試吃,喜歡再買XDDD 超大方的啦~
一次買三種口味,符合全家大小的各種喜好ㄎㄎ (ps: 第一次看到外包裝就蠻喜歡的,很有看漫畫的fu,很用心的設計耶~)
一般市面上賣的都是韭菜豬肉、高麗菜豬肉,但坤伯傳家餃的特別版,就是玉米洋蔥豬肉口味
話不多說,立馬煮給你看XD 真心覺得坤伯傳家餃的煮法好方便唷~
而且貼心的在包裝背面,用7格漫畫方式教水餃好吃的煮法~
煮水餃教學
1.想煮好吃的水餃,必須準備一個【夠大的鍋子】,讓他有足夠的空間翻滾... | ||
2.水滾後下水餃 | ||
3.水餃下後要【輕輕攪拌】防止皮黏鍋底,直到水再次滾 | ||
4.水再次滾後【七分鐘】中途不需再加冷水 PS: 注意火候,不要持續大火滾唷! 不想破皮肉汁流光光的重點!! |
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5.撈起水餃【才可關火】 | ||
6.避免皮吸入多餘水分 | ||
7.吃吧~小心燙XD |
千萬注意以上重點!! 因為本人這次煮沒注意火候,結果皮都煮破了! (已哭@@)
記得之前煮坤伯傳家餃,就是愛他水餃皮的口感,餡多和湯汁多,而且皮的完整度極高!!!
但這次竟然失手了!!! 煮了兩次發現是火候問題唷!!
水餃都浮起來,大火持續煮的結果就是破皮>"<
隨時想煮幾顆,立馬從冷凍庫拿出來,超方便的,真的是居家必備良品啊~~啊~~啊~~~
開動啦~~~不用沾醬的水餃唷~
先來吃韮菜豬肉口味 $150 /30顆 (坤伯傳家餃比一般的水餃大顆,一顆5塊,算起來很合理唷~)
通常我不太愛吃韭菜的,但坤伯傳家餃的韭菜沒有很臭的韭菜味XDDD
高麗菜豬肉口味 $150/30顆 (坤伯傳家餃比一般的水餃大顆,一顆5塊,算起來很合理唷~)
吃起來蠻清甜的蔬菜味兒~ 很舒服唷~
玉米洋蔥豬肉口味 $180/30顆 (坤伯傳家餃比一般的水餃大顆,加上玉米挺多的唷~ 一顆6塊,算起來很合理唷~)
三種口味中,我最愛玉米洋蔥豬肉了! 因為好鮮甜唷~~~每一口都咬得到玉米耶! 超~ 唰~ 嘴~ 一口接一口啦~
小朋友也很愛吃唷~~~搶食啦~
好好吃呀~~ 方便快速,還有多種煮法唷~ 也可以做煎餃!!!!!!!! 日式煎餃 立馬上桌,變換各種風味
也可以煮冬陰功酸辣湯餃唷~~
好啦!!我承認這有點惡搞了!!!!!>///<
某天作了 XO醬鮑魚干貝義大利麵 心想沒有肉,打開冷凍庫(是不是家家戶戶必備良品),丟進煮義大利麵條的鍋子,輕鬆煮~~就加菜啦XDDD
(我知道這很 ㄍㄟ掰 哈~)
【坤伯傳家餃】手工水餃
官網 : http://www.unclekuns.com/ecommerce/ (南港可現場取貨,請見官網)
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/unclekunsdumpling (攤位地點,請見FB粉絲頁)
12包以上享免運唷~